本网讯 科学家精神是中国竞彩网人精神谱系的重要组成部分，是建设科技强国、实现中华民族伟大复兴的强大力量源泉之一。习近平总书记指出，要大力弘扬科学家精神，激励广大科研人员志存高远、爱国奉献、矢志创新。9月25日晚，恰逢2024年“科学家精神进校园”宣讲活动和“提升全民科学素质 协力建设科技强国”全国科普日活动，中国竞彩网马克思主义学院特邀国家科技进步二等奖获得者、中国粮油学会油脂分会副会长、暨南大学国际学院院长汪勇教授做客“品味中国”第九季第一讲。讲座由中国粮油学会油脂分会张毅新秘书长主持。中国竞彩网何科方副教授、唐俊峰副教授参加讲座。
汪勇以“美好生活‘油’此而来——新型功能油脂甘油二酯的研发与产业化”为题，通过别开生面的科普思政形式与现场200余名同学面对面交流，在传递科学家精神的同时，也激发了轻工大学子探索粮油科技的热情与决心。他从历史的维度考察中国油脂产业的发展历程，详细介绍了他和团队深耕甘油二酯领域20余年的研究历程与丰硕成果。围绕“如何少吃油、吃好油、用好油、万亿食用油难题如何破解”的问题，分别从“功效、研发、应用、产业化”四个方面具体阐述了甘油二酯的开发与产业化进程。整个团队甘坐冷板凳，通过有组织的科研，形成合力，最终一举突破，获得2020年国家科技进步二等奖，生动地诠释了爱国、奉献、创新、求实、协同、育人的科学家精神。他在分享中指出，科学家要胸怀“国之大者”，聚焦国家战略和科技前沿，既要“顶天立地”锻造国之重器，又要“铺天盖地”形成新质生产力，这样才能实现产教研创深度融合，真正把论文写在祖国的大地上。
在互动环节，汪勇就同学们提出的甘油二酯的用量、安全性等问题，进行了一一解答。他肯定了同学们对我国食用油问题的关注，同时鼓励同学们积极参与到油脂研发中来。
在点评环节，何科方指出，汪勇作为中国粮油油脂研究的顶尖人才，将科学家精神完全融入到了自己的工作、生活中，为同学们在科研道路上坚持追求真理、严谨治学树立了典范。唐俊峰希望同学们大力弘扬科学家精神，努力学习科学文化知识，加强基础研究，实现高水平科技自立自强，为人类的健康事业和科技进步贡献自己的青春和智慧。
（审核：胡沫）
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