今天，荆州天宏水产公司总经理方春林拿着武汉轻工大学教授给出的荷叶深加工妙方，准备在企业里试行试用。由此武汉轻工大学与荆州众多企业的又一轮项目对接和深度合作正式启动。下面连线湖北之声记者何伶凌：
在对接活动现场，荆州企业代表们相继提出了自己的难题，比方说天宏水产的方春林总经理就说，“我们的龙虾生产基地里有上万亩荷叶，要将荷叶深加工产业化从哪方面着手会比较好？”神农食品有限公司的董事长王金辉询问“利用玉米芯生产木寡糖，产品卖到哪里？好不好卖？”对此武汉轻工大学的教授们一一作了回应。
刘志伟教授说：“利用荷叶原料，采用现代分离技术，规模化提取荷叶中的荷叶黄酮、荷叶多糖、荷叶碱及膳食纤维，利用这些功能因子来开发辅助减肥功能和减血脂功能的保健食品，也能制成功能性饮料。”对于玉米芯生产木寡糖，刘教授说现在全国年需求量接近14万吨，所以项目可以提供销售方面的对接。
据介绍，此次共有来自武汉轻工大学的14位专家和教授，81位来自荆州粮油、水产、畜牧等方面的企业代表来进行面对面的项目对接。推介的技术和科研成果达到了100多项。
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